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Invitado

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Entrantes

Tershi de calabaza

con focaccia de aceituna de kamlamata

Entrantes

€6.90

Hummus de berenjena

Hummus de berenjena asada al carbón con tahini, lima y granada. Acompañada de pan tostado de masa madre.

Entrantes

€6.90

Chips de boniato

Chips de boniato acompañado de vegan aliloli y kétchup de remolacha y cúrcuma

Entrantes

€6.90

Raviolis de remolacha

Rellenos de crema de queso con nueces, camu camu, y acompañado de pesto rojo.

Entrantes

€10.90

Tallarines de boniato

con pesto de cúrcuma, verdura, champiñones y semillas de cáñamo.

Entrantes

€8.90

Gazpacho de açai

Con base de açaí, fresas, arándanos queso feta y miel.

Entrantes

€8.00

Crema de calabacín

con setas shitake, maca y jengibre con vega chips.

Entrantes

€8.90

Hummus de garbanzo

Con tahini y lima, acompañado de aliño de tomate ibérico, cilantro y crackers de semillas y espirulina.

Entrantes

€6.90

Hummus de remolacha

Con albahaca y chía, crackers de semillas y espirulina.

Entrantes

€6.90

Principales

Lentejas con cúrcuma, dados de calabaza y piparra

Principales

€8.90

Pollo con especias mediterráneas

Pollo de corral en la brasa del carbón con espacias mediterráneas

Principales

€8.90

Pollo cajún

Pollo de corral hecho en la brasa del carbón con aliño cajún

Principales

€8.90

Pollo a la brasa

Pollo de corral hecho en la brasa del carbón

Principales

€8.90

Salmón al eneldo

Salmón fresco hecho en la brasa del carbón al eneldo

Principales

€10.90

Salmón a la brasa

Salmón fresco hecho en la brasa del carbón

Principales

€10.90

Wild Rice Bowl

Nuestra selección de los mejores superalimentos

Principales

€9.90

Falafel de garbanzo ecológico

Elaborado con cúrcuma, salsa de tajín y hierbas

Principales

€8.90

Nem ram Better Balance

Acompañado de brotes tiernos y pan de masa madre

Principales

€8.90

Salchicha Wurst Better Balance

Con curry acompañada con brotes tiernos y pan de masa madre

Principales

€8.90

Pizzas

Pizza Caprese

Con burrata, tomate cherri confitado y rúcula fresca

Pizzas

€11.90

Pizza de yuca con pollo y salsa barbacoa

Con pollo, verduras salteadas, mozarella y salsa barbacoa ken.

Pizzas

€11.90

Pizza de yuca Bolognesa Better Balance

Con bolognesa y mozarella de proteína vegetal.

Pizzas

€11.90

Pizza de yuca y pesto

Con verduras salteadas, mozarella vegana y pesto de albahaca con espirulina.

Pizzas

€11.90

Supermenú

Supermenú

Diseña tu plato con la combinación que más te apetezca hoy

Supermenú

€15.90

Supermenú Pizza

Pizza + donut, perfect match!

Supermenú

€15.00

Postres

Donuts de boniato y té matcha

Rellenos con deliciosa crema de queso

Postres

€3.90

Handmade Brownie

Elaborado con plátano, dátiles y nueces

Postres

€5.90

Tarta de açai

Tarta cremosa de acai con dátiles, fruta de la pasión y sirope de agave.

Postres

€5.90

Petit Gâteau

Tartaleta de té macha rellena de chocolate blanco vegano y cubierta de frambuesas.

Postres

€5.90

Donuts de zanahoria

Donuts de zanahoria rellenos de miel y naranja y cubiertos de chocolate.

Postres

€3.90

Carrot cake

Con cúrcuma, hongo reishi y avena.

Postres

€5.50

Pudding de chía

Con avena, semillas de lino, chía, té matcha, mermelada de fresa y pipas de calabaza.

Postres

€5.90

Desayunos y meriendas

Tosta de Moringa

Crema de queso con mermelada de moras con moringa.

Desayunos y meriendas

€5.90

Tosta Better Balance

con escalope de proteína vegetal trinchado, tomate Raf y pesto de albahaca con espirulina.

Desayunos y meriendas

€7.90

Tosta de Pesto

Crema de queso con anacardos, tomate cherry confitado y pesto de espirulina.

Desayunos y meriendas

€5.90

Tosta de Aguacate

Aguacate, huevo a baja temperatura, bayas de goji y mix de semillas.

Desayunos y meriendas

€6.90

Açai bowl

Açai, plátano, yogur cremoso, semillas de pipas de girasol, arándanos, granola y bayas de goji.

Desayunos y meriendas

€6.90

Mango bowl

Mango, yogur cremoso, cúrcuma, reishi, coco y canela.

Desayunos y meriendas

€6.90

Manzana bowl

Manzana verde, kiwi, plátano, fresas, espirulina, yogur cremoso, espinacas, bayas de goji, arándanos y jengibre

Desayunos y meriendas

€6.90

Bebidas

Organic Aminopower de vainilla

Tamaños: 250ml y 500ml. Rico en BCAA. Alto contenido en proteínas con vainilla: 77% proteína vegetal (proteína de arroz, guisante, cáñamo y azúcar de coco).

Bebidas

€4.90

Organic Aminopower de chocolate

Tamaños: 250ml y 500ml. Rico en BCAA. Alto contenido en proteínas con chocolate: 77% proteína vegetal (proteína de arroz, guisante, cáñamo y azúcar de coco), café y canela.

Bebidas

€4.90

D – Tox

Tamaños: 250ml y 500ml. Desintoxicante. Cardo mariano, inulina, hierba de trigo, alga chlorella, pepino, espinacas, jengibre y zumo de lima.

Bebidas

€4.90

Macuchino

Tamaños: 250ml y 500ml. Vigorizante. Alto contenido en magnesio y en vitamina C, facilita la recuperación física y mejora el rendimiento intelectual y anímico. Maca, cacao, azúcar de coco y canela.

Bebidas

€4.90

Brainshake

Tamaños: 250ml y 500ml. Rendimiento intelectual. Ideal para combatir el estrés: lúcuma, algarroba, maca, chía, coco pulverizado, arándano y frambuesa.

Bebidas

€4.90

Kombuchas

Bebidas

€3.90

Zumos

Bebidas

€3.50

Vinos ecológicos y veganos

Bebidas

€16.00

Vinos Ecológicos Comunidad de Madrid

Bebidas

€16.00

Vinos Ecológicos Toro

Bebidas

€22.00